Escoffee :: El arbol de café

EL ARBOL DE CAFE

Un árbol de café necesita entre tres y cuatro años para alcanzar su mayor tamaño y florecer y seis meses más tarde aparece el fruto.

El árbol de café tiene características únicas. Los frutos maduran al mismo tiempo que las flores y cada árbol produce una libra (455 gramos) de café en un año.

Cuando las cerezas alcanzan un color rojo intenso queda claro que están listas para ser cosechadas.

En ese momento cada cereza se siembra individualmente y cuando este proceso termina, las cerezas son puestas en sacos y luego transportadas en burros o mulas.

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